قامت شركة CBFI بتصميم وإنتاج وتركيب مصنع ثلج آلي جديد صالح للأكل بسعة 160 طنًا لعميل أوروبي قوي.
المرحلة الأولى من المشروع عبارة عن آلة تصنيع الثلج الأنبوبي بسعة إنتاجية تبلغ 160 طنًا ومعدات دعم أوتوماتيكية ، بما في ذلك أربع آلات ثلج أنبوبي سعة 30 طنًا ، ومجموعة من معدات المصعد ، ومجموعة من أجهزة غربلة الجليد ، ونظام تجفيف ، و مجموعتين من آلات التعبئة التلقائية.المرحلة الثانية من المشروع عبارة عن ماكينات ثلج ذات أنبوب مسطح بقطر 20 طنًا.
مقدمة عن خلفية العميل
نظرًا لأن النظام الغذائي للأوروبيين يتكون أساسًا من لحم البقر والضأن ، مع لحم الخنزير المقدد والزبدة والحليب وما إلى ذلك ، والتي تحتوي على سعرات حرارية عالية ، والماء الموجود في الصنبور هو مياه الشرب المباشرة ، فقد أصبحت مكعبات الثلج أهم جزء من عادات الأكل اليومية الأوروبيين.سواء كان الشرب أو الشرب ، من المعتاد إضافة مكعبات الثلج لتحسين طعم المشروب وزيادة البرودة.
يقع عميل مصنع الثلج هذا في دولة أوروبية كبيرة تتمتع بقوة قوية.افتتح مصنع الثلج هذا بالاشتراك مع صديق من دولة مجاورة.صديقه عميل قديم لـ CBFI ، وتأتي معدات صنع الثلج المستخدمة في مصنع الثلج في بلدان أخرى من CBFI.
المساهمان متفائلان بشأن إمكانات وتطور سوق الثلج الصالح للأكل الأوروبي بأكمله.يتم توفير الثلج الذي يبيعونه بشكل أساسي للمطاعم والحانات والنوادي الراقية في بلدهم والبلدان المجاورة ، بالإضافة إلى مطاعم ميشلان في إيطاليا وألمانيا وفرنسا.
أهداف ومتطلبات المؤسسة
يطلب العميل أن يتوافق تصميم مصنع الثلج الجديد بالكامل مع معايير تصميم مصانع الثلج الصالحة للأكل في أوروبا والولايات المتحدة.أهم شيء هو جودة الآلات والمعدات.إنهم يعتقدون أن جودة الآلة هي شريان الحياة لمصنع الثلج.لديهم درجة عالية نسبيًا من الاستقرار والتشغيل الآلي لماكينة الثلج التي تتطلبها.
حلول CBFI
نقطة الألم 1
لدى العميل طلب كبير على الطاقة الإنتاجية ، ويحتاج إلى وضع 6 آلات ثلج ومعدات دعم أخرى ذات صلة ، لكن المساحة محدودة.
حلول CBFI
يتمتع فريق مشروع CBFI بخبرة غنية في تصميم مصانع الثلج الصالحة للأكل.لقد صممت مصانع ثلج بمتوسط حمولة تزيد عن 100 طن للعملاء في بولندا ، وإسبانيا ، وكوريا الجنوبية ، وفرنسا ، وهي على دراية بمعايير تصميم مصانع الثلج الأوروبية.
وفقًا للوضع الفعلي لموقع العميل وحجم الموقع ، تم تصميم غرفة الماكينة في الطابق الثاني ، ويتم مشاركة برج التبريد بواسطة الوحدة ، مما يوفر مساحة كبيرة.توجد مسافة معينة بين ماكينات الثلج لسهولة الوصول للتنظيف والصيانة.وبعد فهم نية إعادة الشراء للعميل ، لا تزال هناك مساحة كافية للمعدات الجديدة.
نقطة الألم 2
سأل العميل مرارًا وتكرارًا عن جودة معدات CBFI ، وقارن معدات آلة تصنيع أنابيب الثلج CBFI مع معدات ABR و VOGT.
حلول CBFI
بدأت آلة تصنيع أنابيب الثلج CBFI في عام 2010 ، ولديها 8 سنوات من الخبرة في البحث والتطوير والإنتاج ، وفريقها لديه القدرة على تصميم بناء مصنع الثلج SE ، وتنظيم البناء ، والإنتاج ، والتدريب ، وخدمة الشباك الواحد بعد البيع.
1. تمتلك عددًا من التقنيات الوطنية الحاصلة على براءة اختراع: تكنولوجيا الثلج الصلب الأنبوبي الشفاف ، تكنولوجيا الثلج الأنبوبي المملوء بالسائل ، تكنولوجيا قطع الثلج الموحدة ، تكنولوجيا القطع المسطح التي يمكن التحكم فيها بالتناوب بسكين مزدوج.تكنولوجيا الثلج الأنبوبي الصلب الفريدة وتكنولوجيا الثلج الأنبوبي المسطح هي في المستوى الرائد في العالم.
2. باستخدام طرق التجميع والنمذجة ثلاثية الأبعاد ، فإن الإنتاج يطبق بدقة معايير إدارة الجودة 6S.عملية التجميع لجميع المنتجات موحدة ، والفرق في الأداء والمظهر هو ≤5٪.
3. الهيكل مضغوط ، وتكلفة المعدات أقل بنسبة 15٪ من تكلفة المنتجات الأخرى في نفس الصناعة.يبلغ استهلاك الطاقة حوالي 70 كيلو وات (في ظل ظروف العمل القياسية) ، وهو أقل من استهلاك المعدات الأخرى في نفس الصناعة.
4. المبخر مصنوع من مادة سبيكة خاصة مدمجة مع عملية معالجة حرارية فريدة ، بحيث يكون للمبخر أفضل موصلية حرارية.زواياها الدائرية الكبيرة مصممة بشكل مفرط ، بحيث لا توجد زاوية ميتة لتنظيف المعدات.
تتميز آلة تصنيع أنابيب الثلج ذات الأنبوب المسطح الصلب CBFI بالخصائص التالية:
1. تكنولوجيا القطع الحاصلة على براءة اختراع تضمن القطع السلس ، ومعدل النشر يزيد عن 95٪.
2. شفرة قطع مقاومة للصدأ ، مقاومة للتآكل ، متينة ، باستخدام SUS440C (مادة مشرط)
3. تقضي تكنولوجيا التبريد الحاصلة على براءة اختراع على جميع المشاكل الناجمة عن تغيرات الحمل وتضمن التشغيل المستقر لنظام التبريد بأكمله
4. نظام التحكم الحصري في مياه صناعة الثلج لضمان أن معدل تثبيت الثلج أعلى من 98٪
نقطة الألم 3
أشار العميل إلى أن تكلفة العمالة المحلية مرتفعة ، وأن مجموعة المعدات الكاملة تحتاج إلى أتمتة لتوفير تكاليف التشغيل.
حلول CBFI
لدى CBFI فريق متخصص من المهندسين الكهربائيين المسؤولين عن دمج التحكم الآلي.عندما يكون قادوس تخزين الثلج ممتلئًا بالثلج ، يتم تحرير الإشارة ، تتوقف آلة تصنيع الثلج الأنبوبي عن العمل ، يتم نقل الثلج الموجود في قادوس تخزين الثلج إلى خط إنتاج التعبئة ، وآلة التعبئة تقوم تلقائيًا بتعبئة مكعبات الثلج النهائية.العملية برمتها لا تتطلب التشغيل اليدوي ، وتضمن أيضًا نظافة ونظافة مكعبات الثلج.
نقطة الألم 4
أثناء بحث السوق ، وجد العميل أن مكعبات الثلج من الشركات المصنعة الأخرى كانت ملتصقة ببعضها البعض ، وأصبحت مكعبات الثلج الملتصقة كتلة من الجليد ، مما أثر بشكل كبير على المظهر وجودة الاستخدام.يجب أن يكون الثلج الأنبوبي جافًا وغير ملتصق.
حلول CBFI
صممت CBFI غرفة خاصة لتجفيف الثلج للعملاء لضمان أن الجليد جاف ولا يلتصق.من ناحية أخرى ، يتم فصل مكعبات الثلج تحت اهتزاز الناقل الاهتزازي ؛من ناحية أخرى ، يتم تجميد الماء الموجود على سطح مكعبات الثلج بسرعة بواسطة مروحة التبريد أعلاه.
نقطة الألم 5
طلب العميل دخول وكالة SGS إلى المصنع لاختبار المعدات قبل التسليم.
حلول CBFI
"الذهب الحقيقي لا يخاف من النار"!وافق CBFI بسهولة على طلب العميل.بعد التفتيش من قبل قسم مراقبة الجودة CBFI ، جاءت منظمة SGS للتفتيش مرة أخرى.كانت نتيجة الفحص أن جميع آلات الثلج والمعدات الداعمة تفي بمتطلبات الجودة تمامًا ، وتم شحنها أخيرًا بسلاسة ووصلت إلى موقع العميل.
ملاحظات تأثير المؤسسة
وفقًا لتعليقات العملاء ، فإن المعدات الحالية تعمل بثبات شديد ، ويتم إنتاج الثلج بسلاسة ، كما أن جودة مكعبات الثلج ممتازة.لقد شكلت سمعة طيبة في سوق الجليد الصالح للأكل المحلي.
خاصة في ظل ارتفاع درجة الحرارة العالمية هذا العام ، تستمر درجات الحرارة المرتفعة في أوروبا ، ومبيعات مكعبات الثلج ضيقة للغاية.نظرًا للتشغيل المستقر لمعدات مصنع الثلج الخاصة بالعميل والإنتاج الكبير ، فقد دخلت أيضًا بنجاح في سوق الثلج الصالح للأكل في البلدان المحيطة.
كما تم إنتاج آلتين من آلات تصنيع الثلج ذات الأنابيب الصلبة المقطوعة بسعة 20 طنًا والتي أعاد العميل شرائها وسيتم شحنها الأسبوع المقبل.
اتصل شخص: Mr. Henry Lin
الهاتف :: 86-180 2621 9032
الفاكس: 86-20-39199299
