قامت CBFI بتصميم وبناء وتوفير مجموعة كاملة من حلول وأنظمة معدات تكنولوجيا التبريد لمشروع مجمع الدواجن الزراعي والصناعي على المستوى الوطني لهذا العميل ، بما في ذلك مجموعة من آلات التجميد السريع ذات اللولب المزدوج ، وآلة صنع شرائح الثلج 12 طنًا ، و مستودع التجميد السريع ، غرفة التخزين المؤقتة ذات درجة الحرارة المنخفضة ، غرفة العمليات ، وثلاجتين ذات درجة حرارة منخفضة.من بينها ، نظام التجميد السريع ذو الحلزون المزدوج هو أول نظام تجميد سريع يتم تقديمه في البلاد.
مقدمة عن خلفية المؤسسة
المشروع هو أكبر مجمع زراعي وصناعي حديث للدواجن منذ تأسيس الدولة ، ويغطي مساحة إجمالية قدرها 25.400 متر مربع ، باستثمارات إجمالية تقارب 10.000.000 دولار أمريكي.لديها قواعد حاضنة وقواعد تكاثر ومسالخ ومواقع معالجة مهمة أخرى.في اليوم الذي تم فيه الانتهاء من القاعدة ، حضر رئيس الدولة حفل إزاحة الستار وزار قاعدة الإنتاج بأكملها.
رئيس الدولة يزور المسلخ
تغطي قاعدة المسلخ مساحة 22700 متر مربع وهي مبنية وفقًا لمعايير البناء الهندسية الوطنية.توجد غرف ذبح وغرف عزل وغرف ذبح وغرف تقطيع ومختبرات وغرف بيطرية رسمية ومناطق تنظيف وتبريد ومناطق معالجة وتعبئة ومستودعات خاصة للتجميد السريع للحوم ومناطق تبريد المنتج بدرجة -18 درجة مئوية.
أهداف ومتطلبات المؤسسة
تطلب الشركة جميع معدات التبريد والتجميد السريع ومرافق التخزين البارد للوفاء بالمعايير الصحية المحلية ومعايير البناء ، وللتوافق مع مخططات التصميم الخاصة بهم.هناك متطلبات واضحة لكمية درجة حرارة التجميد السريع والتجميد السريع.يحتاج إلى التجميد السريع للحصول على 3000 كجم من الدجاج الأبيض المخطط في ساعة واحدة.يجب خفض درجة حرارة المركز إلى -18 درجة مئوية خلال 12 دقيقة.بسرعة وبسرعة ، قم بالوصول إلى درجة حرارة التبريد.
نقطة ألم العميل 1
منتج العميل سريع التجميد هو دجاج أبيض مخطط.الكمية المطلوبة من التجميد السريع لمدة ساعة هي 3000 كجم.يجب خفض درجة حرارة المركز إلى -18 درجة مئوية خلال 12 دقيقة ، ويجب أن تصل درجة الحرارة الدنيا إلى -40 درجة مئوية.
حلول الربيع
توصي CBFI العملاء باستخدام المجمدات السريعة ذات اللولب المزدوج.تختلف عن آلة التجميد السريع أحادية اللولب التي أراد العميل في الأصل اختيارها ، فإن آلة التجميد السريع ذات اللولب المزدوج لا تحتوي فقط على الميزات الرئيسية لآلة التجميد السريع ذات اللولب الأحادي ، ولكنها تتميز أيضًا بخصائص الكفاءة العالية ، ومزيد من توفير الطاقة ، وقدرة كبيرة على التجميد السريع.
يمكن أن تلبي 100٪ كمية التجميد السريع اليومية المطلوبة من قبل العملاء ، ويمكن الحفاظ على درجة الحرارة الداخلية عند -42 درجة مئوية.يمكن أن تضمن المزايا الخمس التالية أيضًا أن دجاج العميل الأبيض المخطط يمكن أن يتكيف تمامًا مع إنتاج خط التجميع الخاص به تحت فرضية ضمان الجودة والكمية.يكون المدخل والمخرج على نفس الارتفاع ، مما يسهل مطابقته مع معدات الدعم الأخرى.
مزايا المجمد السريع ذو اللولب المزدوج CBFI
هيكل العزل
إنها مكونة من لوح عازل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والبولي يوريثان الداخلي مملوء بالرغوة.اللوحة الداخلية للوحة السفلية مصنوعة من صفيحة فولاذية مقاومة للصدأ بسمك 3 مم ، لحام مستمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل ، بدون تسرب مياه ، بدون تسوية.
الحزام الناقل
إنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 ، باستخدام سلك فولاذي مرن خاص من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي القوة ، ويتم لحام الطرفين برؤوس غطاء خاصة ، وهو أكثر استقرارًا وموثوقية من التشكيل بالذوبان الساخن ، وله عمر خدمة أطول.
هيكل ناقل الحركة
يتم تشغيل كل قفص من الفريزر السريع الحلزوني بواسطة مخفض ، وناقل الحركة مستقر وموثوق ، ويمكن أن يضمن أداء الختم الفائق تشغيله المستقر على المدى الطويل في درجات حرارة منخفضة وبيئة رطبة.
المبخر
مصنوعة من مادة سبائك الألومنيوم الصناعية ، وأنابيب ألومنيوم ذات قطر كبير ، وتشفيه عالية وزعانف كبيرة ، وكثافة أنبوب عالية وأداء جيد في نقل الحرارة.
نظام التحكم
خزانة التحكم الكهربائية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 ، يتم التحكم فيها بواسطة PLC أو شاشة تعمل باللمس.
نقطة ألم العميل 2
يجب تكوين المعدات المقابلة بشكل معقول وفقًا لعملية ذبح الدجاج المخطط باللون الأبيض.
حلول الربيع
يتمتع مهندسو مجموعة حلول CBFI بخبرة غنية في تصميم وتكوين صناعة الذبح ، وكانوا مسؤولين عن العديد من مشاريع الذبح واسعة النطاق في الداخل والخارج ، مثل مشروع ذبح الخنازير على نطاق واسع لمؤسسة XX المحلية ، مشروع التخزين البارد لـ Qian Dama في الصين ، ومشروع مستودع التجميد السريع لأكبر شركة رائدة في مجال أسماك Basa في العالم Wait.
مهندسونا على دراية كبيرة بعملية الذبح والإنتاج لمختلف أنواع الدواجن والمأكولات البحرية.بعد ذبح الدجاج المخطط الأبيض وتبريده مسبقًا ، سيتم تقسيمه في ورشة المعالجة أولاً ، ثم إرساله إلى آلة نفق التجميد السريع ذات الحلزون المزدوج للتجميد السريع.ادخل إلى مستودع التجميد السريع العادي للتجميد السريع ، وبعد التجميد السريع ، أدخل الثلاجة ذات درجة الحرارة المنخفضة للتخزين.
آلة صنع شرائح الثلج CBFI
فريزر سريع حلزوني مزدوج
فريزر سريع
وفقًا لهذه العملية ، يتم تكوين آلة تصنيع شرائح الثلج للتبريد المسبق ، ويتم استخدام آلة التجميد السريع ذات اللولب المزدوج للتجميد السريع ، ويتم استخدام غرفة التخزين المؤقتة ذات درجة الحرارة المنخفضة للتخزين المؤقت ، ومستودع التجميد السريع العادي يستخدم للتخزين ، ويتم استخدام غرفتي تخزين مبردين بدرجة حرارة منخفضة للتخزين.
نقطة ألم العميل 3
سطح الدجاج الأبيض هش نسبيًا.لا ينبغي أن يضمن اختيار مكعبات الثلج أثناء التبريد المسبق فقط أن سطح الدجاج المخطط الأبيض لن يتم ثقبه أو إتلافه ، ولكن أيضًا يبرد بسرعة في وقت قصير.
حلول الربيع
توصي CBFI باستخدام آلات تصنيع شرائح الثلج كأداة لصنع الثلج لعملية التبريد المسبق.رقائق الثلج مسطحة وخفيفة ورقيقة ، مع انخفاض درجة حرارة الجليد ، يمكن أن تصل أدنى درجة حرارة إلى -8 درجة مئوية ، ومنطقة تلامس كبيرة ، وإطلاق تبريد سريع ، وتبريد سريع.والقوام جاف وفضفاض ، بخمس حواف وزوايا حادة ، نظيف وصحي.إنه الخيار الأول للدجاج الأبيض المخطط مسبقًا للتبريد.
رقائق الجليد CBFI
مزايا آلة صنع شرائح الثلج CBFI
صنع الجليد بسرعة
صنع الثلج الفردي ، الإنتاج المستمر للثلج في غضون 5 دقائق بعد بدء التشغيل ، وسرعة إنتاج الثلج.
إزالة الجليد الميكانيكية لديها عدد أقل من الإخفاقات
التذويب الميكانيكي ، باستخدام المحركات لقيادة شفرات الجليد الحلزونية الرأسية لتدوير وقطع الجليد ، وإزالة الجليد من الهواء الساخن نسبيًا ، والكفاءة العالية ، وقلة الأعطال ، والتشغيل المستقر.
ثبات عالي
ظروف التشغيل المستقرة للضاغط ظروف تشغيل الجهاز فردية ، ولا يوجد تذويب للغاز الساخن ، والنظام لديه ثبات عالي.
سهل الصيانة
الهيكل مبسط ، والأجزاء المستهلكة كلها في الخارج ، والتي يمكن تفكيكها ككل ، والصيانة هي تصميم بسيط ، وتفكيك وصيانة المعدات بسيطة.
آلة صنع شرائح الثلج CBFI
نقطة ألم العميل 4
القطع والذبح والتخزين والتبريد والعديد من العمليات يجب أن تتم في غرفة التبريد.هذا المشروع هو مشروع مرجعي وطني في طاجيكستان.لذلك ، لدى العميل متطلبات عالية لاختيار وبناء غرفة التبريد.
حلول الربيع
تخزين اللحوم المجمدة طريقة علمية لحفظ أغذية اللحوم القابلة للتلف.يفقد طعام اللحوم قيمته في الاستخدام بسبب تحلل الإنزيم والأكسدة ونمو الميكروبات وتكاثرها.يمكن أن يعطل التجميد تحلل الإنزيم ، ويبطئ الأكسدة ، ويمنع نمو الميكروبات.يسمح التكاثر ، الذي يضع اللحوم في حالة سكون ، باستهلاك المنتج بجودته الأصلية بعد أسابيع أو حتى أشهر من إنتاجه.
تخزين اللحوم الباردة
مزايا التخزين البارد للحوم CBFI
اختيار المواد
لوح المستودع مصنوع من لوح فولاذي ملون ولوحة فولاذية مقاومة للصدأ مختارة ، وهي غير سامة ، لا طعم لها ، ولا تصدأ.يمكن أن تقلل من انتقال الحرارة الناتج عن اختلاف درجة الحرارة بين الداخل والخارج ، وذلك لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة لنظام التبريد والتجميد.
أداء عزل جيد
الألواح المركبة مصنوعة من مواد مركبة متقدمة كمواد عازلة ، خفيفة الوزن ، عالية القوة ، جيدة في العزل الحراري ، مقاومة للتآكل ، مقاومة للشيخوخة ، مقاومة للعثة ، غير سامة ، غير العفن ، ويمكن أن تظهر تفوقهم في درجات حرارة منخفضة للغاية.
توفير الطاقة
توفر معدات التبريد الطاقة والكهرباء ، وانخفاض مستوى الضجيج ، وانخفاض استهلاك الطاقة ، وانخفاض مستوى الضجيج.
درجة عالية من الأتمتة
جهاز تحكم كهربائي بشاشة رقمية تلقائية للحاسوب الصغير ، درجة حرارة ثابتة تلقائية ، تخزين بارد للحوم بدون تشغيل يدوي.
ملاحظات تأثير المؤسسة
العملاء راضون جدًا عن التصميم والتكوين والخدمة لفريقنا المحترف.إنهم يعتقدون أن خدمة فريقنا ليست احترافية فحسب ، بل هي أيضًا معقولة جدًا من حيث التكوين.شراء).
بعد وصول جميع المعدات ، يصل فريق مهندس ما بعد البيع CBFI أيضًا إلى موقع العميل للتوجيه والمساعدة في التثبيت.في الوقت الحاضر ، وضع العملاء حيز الإنتاج على نطاق واسع ، وتم طرح المنتجات بالكامل في السوق ، وهو ما لا يلبي احتياجات البلد فحسب ، بل يوفر أيضًا احتياجات أسواق البلدان المجاورة.
اتصل شخص: Mr. Henry Lin
الهاتف :: 86-180 2621 9032
الفاكس: 86-20-39199299
