في السنوات الأخيرة ، أصبحت المأكولات المائية والبحرية واللحوم ومنتجات الألبان والفواكه المستوردة "المفضلة الجديدة" للمستهلكين.ويرجع هذا أيضًا إلى تصميم الصين وشدتها على الانفتاح على العالم الخارجي والتحديث المستمر لهيكل الاستهلاك.مائدة الطعام غنية حقًا.يجب تجهيز الأغذية المستوردة بالنيتروجين السائل وسلسلة التبريد و "القطارات السريعة" الأخرى من أجل ضمان الجودة الطازجة بشكل أفضل ، وتلبية ترقيات الاستهلاك ، واحتضان السوق الصيني على أكمل وجه.
ثم فيما يتعلق بالمنتجات المستوردة مثل المأكولات البحرية واللحوم ومنتجات الألبان والفواكه ، كيف تحافظ على نضارة الجودة خلال "الرحلة الطويلة"؟
يعتقد المؤلف ، من ناحية أخرى ، أن استخدام تقنية تجميد النيتروجين السائل في المصدر ، ومن ثم من خلال مجمد النيتروجين السائل وسلسلة التخزين البارد ومعدات التبريد الأخرى ، لا يحافظ فقط على المذاق الطازج للمنتج ، ولكن أيضًا يمنع الكائنات الضارة من دخول الصين مع المنتج.
كنوع من معدات التبريد ، يعتمد المجمد السريع بالنيتروجين السائل على تكنولوجيا تجميد النيتروجين السائل بدرجة حرارة منخفضة ، والتي يمكنها تجميد الفواكه وغيرها من المنتجات الطازجة بسرعة عند درجة حرارة منخفضة تصل إلى -110 درجة مئوية.يستغرق الفريزر السريع النيتروجين السائل بضع دقائق فقط لإكمال التجميد ، ويمكن أن تصل درجة الحرارة الأساسية إلى -18 ℃ ، وبعد الذوبان ، لا يزال بإمكانه الحفاظ على المذاق الطازج للفواكه والمنتجات الطازجة الأخرى.
من ناحية أخرى ، يتم استخدام لوجستيات سلسلة التخزين البارد في التخزين والنقل.نظرًا لأن المنتجات الطازجة المستوردة تحتاج إلى السفر لمسافات طويلة ، حتى إذا تم استخدام تقنية تجميد النيتروجين السائل من المصدر ، إذا تم تخزينها في درجة حرارة الغرفة أثناء النقل ، فإن التغيرات في درجات الحرارة ستسرع حتمًا من نمو البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة في المنتج ، مما يؤدي إلى التلف أو تقصير مدة الرف.
التخزين البارد LCCP هو أفضل خيار لك لمعالجة الطعام.
اتصل شخص: Mr. Henry Lin
الهاتف :: 86-180 2621 9032
الفاكس: 86-20-39199299
