تحتاج الخضروات والفواكه الطازجة إلى الثلج أو الماء البارد للحفاظ على جودتها.
يتم استخدام الجليد و/أو المياه الباردة في جميع نقاط سلسلة معالجة الفواكه والخضروات. يتم إضافة الجليد خلال الحصاد لإزالة حرارة الحقل من المنتج.يتم إضافة الجليد إلى الجزء العلوي أثناء المعالجةويتم خلط الجليد مع الفواكه والخضروات أثناء النقل بعد وضعها في صناديق التعبئة والتسويق في السوقالفواكه والخضروات التي لم يتم وضعها على الرفوف لا تزال بحاجة إلى التبريد بالثلج أو تخزينها في مكان باردتتطلب المعالجة مراقبة درجة الحرارة المستمرة للحفاظ على جودة مثالية ومدة صلاحية المنتج. يقلل استخدام الجليد من النشاط البكتيري أو الإنزيمي في المنتج.تباطؤ التسوس وضمان جودة أعلى.
التطبيق:
1استخدم الثلج أو الماء البارد أثناء الحصاد لتقليل حرارة الحقل
2تبريد المياه لخفض درجة حرارة المنتجات المصنعة بسرعة (خلال عمليات القطع والبيضاء)
3نقل الثلج المختلط أثناء نقل المنتجات
4. احفظ المنتج في درجة حرارة منخفضة أثناء التخزين
حلول التبريد الموصى بها من قبل مؤسسة CBFI
يمكن لـ CBFI توفير مجموعة كاملة من تصنيع الثلج وتخزين الثلج والمياه الباردة وأنظمة التوزيع وتخزين الفواكه والخضروات في درجات حرارة منخفضة لإنتاج المنتجات الزراعية.
المعدات الموصى بها:
آلة ثلجية ذاتية التبريد المباشر
https://www.industrial-icemachine.com/supplier-117226-آلة الكتل الجليدية
آلة الثلج الصناعية
https://www.industrial-icemachine.com/supplier-117228-flakes-ice-machine (ماكينة الجليد الصناعية)
قضايا ذات صلة:
https://www.industrial-icemachine.com/cases.html
اتصل شخص: Mr. Henry Lin
الهاتف :: 86-180 2621 9032
الفاكس: 86-20-39199299