|
تفاصيل المنتج:
|
| اسم المنتج: | فريزر سريع حلزوني مزدوج | مادة المنتج: | 304 من الفولاذ المقاوم للصدأ |
|---|---|---|---|
| طريقة التبريد: | غاز الفريون | السعة الإنتاجية: | 200 كجم / ساعة ~ 10000 كجم / ساعة |
| قطر القفص الحلزوني: | 1200 مم ~ 4550 مم | عرض الناقل: | 400 ~ 1372 مم (16 ~ 54 بوصة) |
| داخل وخارج الموقف والاتجاه: | حسب الطلب | البعد (L * W * H): | 15000 مم * 2200 مم * 2400 مم ، 16300 * 6300 * 3800 مم |
| تسليط الضوء: | 10000 كجم / ساعة فريزر حلزوني مزدوج,فريزر حلزوني مزدوج لمصنع الأغذية |
||
آلة التجميد السريع بفريزر حلزوني مزدوج للاستخدام في مصنع الأغذية
في صناعة معالجة الأغذية ، تعد الحداثة والجودة والاتساق من العوامل الرئيسية التي تحدد نجاح المنتج.لا تضمن الطرق التقليدية لتخزين المواد الغذائية مثل التبريد الحفاظ على نضارة وجودة المنتج.
هذا هو السبب في أن تقنية Spiral Freezer أصبحت شائعة بشكل متزايد في صناعة معالجة الأغذية لتجميد وتبريد المنتجات الغذائية بسرعة وكفاءة.الفريزر اللولبي هو نوع من معدات التجميد التي تستخدم ناقل حلزوني لتحريك المنتج الغذائي عبر منطقة مبردة.يقوم الناقل بتحريك المنتج بحركة دائرية ، مما يضمن أن المنتج يتلقى معالجة باردة متساوية ومتسقة.
يتكون تصميم الفريزر الحلزوني من حزام مستمر يدور على مسار حلزوني.يسمح هذا الحزام للمنتج الغذائي بالانتقال عبر سلسلة من مناطق التبريد ، والتي تؤدي في النهاية إلى تجميد المنتج أو تبريده.تتكون مناطق التبريد من مراوح عالية السرعة ومنخفضة الحرارة تقوم بتدوير الهواء عبر الحجرة لتبريد منتج الطعام بسرعة.
يمكن تعديل سرعة الحزام الناقل لتتناسب مع وقت المعالجة المطلوب للمنتج الغذائي.تضمن هذه الميزة تجميد المنتج أو تبريده لدرجة الحرارة المطلوبة ، بغض النظر عن الحجم أو الشكل.
يمكن للمجمدات الحلزونية التعامل مع مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية مثل اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات والفواكه والمخبوزات والمزيد.يتم استخدامها بشكل شائع في المخابز ومصانع الألبان ومرافق معالجة اللحوم ومرافق تخزين الأغذية المجمدة.
فوائد استخدام المجمد الحلزوني عديدة.يسمح تصميم الحزام الناقل بأقصى استفادة من المساحة ، مما يجعله حلاً مثاليًا للمرافق ذات المساحة الأرضية المحدودة.تعتبر عملية التجميد أو التبريد أيضًا أسرع وأكثر كفاءة من الطرق التقليدية ، مما يقلل من مخاطر تلف المنتج ويطيل العمر الافتراضي للمنتج.نظرًا لوقت المعالجة المنخفض ، فإن استهلاك الطاقة في الفريزر الحلزوني أقل من استهلاك الطرق التقليدية.هذا يعني أن المجمدات الحلزونية يمكنها توفير أموال مالك المنشأة من تكاليف الكهرباء.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن المجمدات الحلزونية سهلة التنظيف والصيانة.يسمح تصميم الحزام بالوصول السهل وتنظيف جميع أجزاء الماكينة ، مما يقلل من مخاطر تراكم البكتيريا والتلوث.هذه الميزة مهمة بشكل خاص في صناعة معالجة الأغذية ، حيث تعتبر النظافة والنظافة أمرًا بالغ الأهمية.
في الختام ، تعتبر المجمدات الحلزونية من الأصول القيمة في صناعة معالجة الأغذية.تجعل سرعتها وكفاءتها وسهولة استخدامها حلاً فعالاً من حيث التكلفة لتجميد المنتجات الغذائية أو تبريدها.مع زيادة الطلب على المنتجات الغذائية الطازجة عالية الجودة ، من المرجح أن يستمر استخدام المجمدات الحلزونية في النمو.
تتكون معدات التجميد الحلزوني السريع من ثلاثة أنظمة أساسية:
1. نظام العزل الحراري: مساحة منخفضة الحرارة محاطة بألواح عازلة للحرارة من البولي يوريثين.
2. نظام التبادل الحراري: المبخر ، المروحة ، نظام مجاري الهواء.
3. نظام النقل: نظام نقل يتكون من حزام ناقل ، ومخفض ، وبرج حلزوني.
ميزات معدات التجميد الحلزوني السريع
| لا | سمات | تفسير |
|
1 |
هيكل مدمج | الهيكل في المستودع مضغوط ، ولا يترك سوى مجاري الهواء الضرورية ووصول الصيانة ، دون إهدار المساحة. |
| 2 | مجموعة واسعة من التطبيقات | يمكنه تجميد معظم الأطعمة ، باستثناء تلك الكبيرة جدًا. |
| 3 | أثار أقدام صغيرة | يتم استخدام الارتفاع والمساحة لتقليل الطول والعرض ، وهو مناسب جدًا للمصانع الحديثة حيث كل شبر من الأرض باهظ الثمن. |
| 4 | درجة عالية من الأتمتة | يمكن توصيله بخط إنتاج أوتوماتيكي ، وتشغيل مستمر ، ولا يتطلب أي تدخل يدوي من دخول الطعام إلى الخروج. |
| 5 | قدرة تجميد كبيرة | يزيد شكل الهيكل اللولبي بشكل كبير من مساحة وضع الطعام ، وتكون الطاقة الإنتاجية كبيرة. |
| 6 | التخصيص غير القياسي متاح | يمكن تعديل قطر القفص وعرض الحزام الشبكي وعدد طبقات الحزام الشبكي وفقًا للاحتياجات لتلبية الاحتياجات المختلفة. |
مجالات التطبيق لمعدات التجميد السريع الحلزونية
| لا | صناعة | تفسير |
| 1 | لحمة | قطع اللحم من الماشية ، السجق المشوي ، لحم الخنزير المقدد ، قطع الدجاج المقلية ، شرائح لحم الخنزير ، اللحم المقرمش الصغير ، إلخ. |
| 2 | المنتجات المائية | شرائح السمك ، الجمبري ، المحار ، السمك الكامل ، الجمبري الكامل ، إلخ. |
| 3 | نودلز الأرز | Tangyuan ، الزلابية ، المعكرونة ، الكعك ، إلخ. |
| 4 | مكونات القدر الساخن | جميع أنواع مكونات القدر الساخن |
| 5 | الخبز | بيتزا ، خبز ، عجينة مجمدة ، إلخ. |
| 6 | بوظة | جميع أنواع الآيس كريم |
| 7 | أطباق جاهزة | مختلف الأطباق الجاهزة |
اتصل شخص: Henry Lin
الهاتف :: 86-180 2621 9032
الفاكس: 86-20-39199299
